Griesel's-Milchhof

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Griesel's Milchhof

Unser Hof

Wir sind Milchbauern aus Leidenschaft in der mittlerweile 7. Generation. Unsere Milchkühe sollen glücklich sein, denn sie liefern täglich die beste frische Vollmilch für unsere leckere Premium Eiscreme. Deswegen kommen gentechnisch veränderte Futtermittel nicht in Frage. Die Tiere bekommen frisches Gras und selbst angebautes Futter, sie leben in einem mit Tageslicht durchfluteten Boxenlaufstall. Unsere Kühe leben artgerecht und natürlich gehört dazu auch frisches Gras auf unseren weitläufigen Wiesen.  Bei unseren Weiden und Futterflächen werden keine mineralischen Stickstoffdünger, ebenso keine chemisch-synthetischen Pestizide eingesetzt. Kälber von Bio-Kühen werden mit Kuhmilch gefüttert und nicht mit Milchaustauschern. Um Stress zu vermeiden, hat jede Bio-Kuh viel Platz im Stall (mindestens sechs Quadratmeter) und einen eigenen Fressplatz.

Unser Eis

Für die Herstellung unseres Eissortiments verwenden wir ausschließlich unsere zertifizierte Bio-Milch. Bei all unseren Produkten, schmeckt man ihre Herkunft. Neben der Regionalität berücksichtigen wir auch ethische Gesichtspunkte der Herstellung von Lebensmitteln. Unser Hof, als Herkunftsort unserer gesamten Produktpalette, steht für einen fairen Umgang mit unseren Tieren, das gilt auch für unsere Angestellten und Kunden. Wir sind sicher, dass sich diese Grundhaltung in unserem Eis, dem Joghurt und den Milchshakes niederschlägt, und ihnen den charakteristischen und vollmundigen Geschmack verleiht, der unsere Kreationen ausmacht. Wenn Sie einen besonderen Wunsch haben, lassen Sie es uns wissen, wir gehen gerne auf individuelle Kundenwünsche ein und setzen diese nach Möglichkeit auch um. Wir haben uns darauf spezialisiert, aus unserer Kuhmilch ein schmackhaftes Eis mit besten Zutaten zu produzieren. Probieren Sie es selbst, lassen Sie es sich auf der Zunge zergehen, und Sie erleben ein wunderbares Geschmackserlebnis. Mit Milchshakes erweiterten wir unsere Produktpalette. Qualität und Sorgfalt sind bei der Eisproduktion besonders wichtig. Frische Vollmilch, erlesene Zutaten, hochwertige Pflanzenfette, keine künstlichen Farb- und Konservierungsstoffe, Aromen und Bindemittel sind unser Markenzeichen. Unsere Fruchtsorbets haben einen Fruchtanteil von mindestens 30 Prozent. Sie erfüllen die gleichen Qualitätsstandards wie unser Milcheis.

Hofladen

Seit August 2019 wurde unser Milchhof um eine attraktive und leckere Attaktion erweitert: Unsere Milch-Alm. Neben einem Hofcafé beherbergt die Milch-Alm auch unseren Hofladen. Mehr Informationen finden Sie unter dem Punkt "Geniessen & Tagen" rechts oben auf dieser Seite.

Weitere Angebote

Weil wir meinen, dass Landwirtschaft viel zu wichtig ist, um im Geheimen stattzufinden, bieten wir nach Voranmeldung für Schulklassen/Firmen und Gruppen Führungen über unseren Betrieb an. Anschaulich vermittelt, möchten wir Interessierten einen Einblick in die vielfältigen Arbeitsabläufe eines Bio-Hofes gewähren und Interessierten die Möglichkeit geben, sich direkt vor Ort ein Bild davon zu machen, wie Landwirtschaft heutzutage funktioniert.

Besondere Merkmale

Adresse

Jens und Julia Griesel
Oberster Riedsweg 1
34281 Gudensberg-Obervorschütz
Tel: 
05603 915554

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