Hessenstube Eckartsborn

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Hirtenwiesenhof

Unser Hof

In der schönen Wetterau liegt unser Bio-Bauernhof mit der angeschlossenen Speisegaststätte "Hessenstube". Wir wirtschaften nach Bioland-Richtlinien und halten in erster Linie Weiderinder und Schwäbisch-Hällische Landschweine. Unsere Tiere werden artgerecht gehalten. Die Rinder verbringen den größten Teil des Jahres im Freien auf den saftigen Wiesen. Die Schweine leben in hellen und luftigen Ställen mit Stroheinstreu und freiem Auslauf. Das Fleisch des Schwäbisch-Hällischen Landschweines ist fest, etwas dunkler und hält aufgrund seiner gesunden Zellstruktur den Saft besonders gut. Das typische Aroma und der kräftige Geschmack sind wichtige Voraussetzungen für die qualitäts- und gaumenbewußte Küche.
Unsere Tiere bekommen ökologischen Futter, der überwiegend aus dem eigenen Anbau gewonnen wird. Die regionale Verarbeitung erspart den Tieren lange Transportwege.

Unser Angebot

Produkte

  • Rind
  • Schwein
  • Wildbret aus eigener Eckartsborner Jagd
  • Fleischerzeugnisse u./o. Wurstwaren

Einkaufsmöglichkeit

  • Auf dem Hof in der "Hessenstube"

Besondere Merkmale

Adresse

Christel und Michael Emmrich
Hessenstube Eckartsborn
Weiherstraße 6
63683 Ortenberg-Eckartsborn
Tel: 
06046 458
Fax: 
06046 3448

Öffnungszeiten

Das bieten wir außerdem

Veranstaltungen

Touren