Der Caspersch-Hof liegt am Rande des Lahn-Dill-Berglandes und ist ein landwirtschaftlicher Gemischtbetrieb. Seit 1992 wird der Familienbetrieb nach BIOLAND-Richtlinien bewirtschaftet. In unserem Betrieb gibt es eine Mutterkuhherde und Schweine. Daneben werden Getreide, Kartoffeln und Feldgemüse angebaut. Feingemüse wird in unseren Gewächshäusern kultiviert. So können wir zu jeder Jahreszeit eigenes frisches Gemüse, Obst, Fleisch und Wurstwaren anbieten.
Gesunder Boden ist die Grundlage für gesunde Pflanzen – und damit für eine gesunde Ernährung. Im Nährstoffkreislauf erzeugen wir Lebensmittel von hoher Qualität und gutem Geschmack. Die Einhaltung der BIOLAND-Richtlinien für Anbau, Tierhaltung und Verarbeitung wird durch unabhängige Institute und den Verband streng überprüft.
Die organisch-biologische Wirtschaftsweise ohne Agrarchemikalien vermeidet zusätzliche Belastung von Boden und Wasser, erhält die Artenvielfalt wildlebender Pflanzen und Tiere und schont Rohstoff – wie Energieressourcen. Durch ökologischen Landbau tragen wir entscheidend bei zur Sicherung des Trinkwassers und allen weiteren Lebensgrundlagen für uns und für zukünftige Generationen.
Seit 1993 besteht unser Hofladen. 2014 wurde er erweitert. Auf 120 qm finden Sie eine große Auswahl an verschiedenen biologisch erzeugten Lebensmitteln, sowie Haushaltswaren und Naturkosmetik. Aus hofeigener Herstellung und damit frisch und regional stammen je nach Saison beispielsweise: Roggen, Weizen, Dinkel, Kartoffeln, Zwiebeln, Salate, diverses Wurzelgemüse, Tomaten, Erdbeeren, Melonen, einige Apfelsorten, Fleisch und Wurst vom Angus-Rind und vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
Ergänzt wird das Sortiment durch viele regionale Produkte: Brot (von der Bäckerei Siebenkorn in Marburg und Hofbäckerei Claar in Hachborn), Eier (von der Ohäusermühle aus Schweinsberg), Käsespezialitäten (z.B. aus Lohra-Seelbach, Siegbach-Eisemroth, Kellerwaldhof in Bad Zwesten und weitere), Milchprodukte (z.B. aus Friedelhausen), Honig (aus der Imkerei Morgentau aus Damm), Kaffee (z.B. aus Kehna), Geflügel (von der Ohäusermühle), Kunsthandwerk (z.B. Keramik aus Gönnern und Nesselbrunn) sowie durch Produkte aus dem Bio-Großhandel.
In unserer kleinen Bistro-Ecke können Sie während der Laden-Öffnungszeiten bei Kaffee, Tee, etwas Süßem oder Herzhaftem verweilen. Bei gutem Wetter stehen Tische und Stühle auf unserer Terrasse oder dem Hof bereit.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich inspirieren – für eine ökologische und frische Küche!
Keine Zeit zum Markt zu fahren, wir fahren den Markt zu Ihnen.
Unser frisches Gemüse können Sie sich auch von uns liefern lassen. Einmal pro Woche bringen wir Ihnen unsere Gemüse- und Obstkisten bis an ihre Haustür. Neben dem von uns für Sie zusammengestellten saisonalen Obst- und Gemüsekisten haben sie die Möglichkeit, die Lieferung individuell zu erweitern und mit zu gestalten. Ein Anruf genügt, um aus unserem umfangreichen Sortiment auszuwählen. Hierbei steht ihnen die gesamte Auswahl der im Hofladen erhältlichen Produkte zur Verfügung.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Für weitere Information zu unserem Lieferservice rufen Sie uns (06426-7866) an oder schreiben Sie uns eine
E-Mail.
Unsere Bestellfristen:
Anlieferung Dienstag: Bitte bestellen Sie bis spätestens Samstag 12.00 Uhr
Anlieferung Mittwoch: Bitte bestellen Sie bis spätestens Montag 10.00 Uhr
Anlieferung Donnerstag: Bitte bestellen Sie bis spätestens Dienstag 10.00 Uhr
Anlieferung Freitag: Bitte bestellen Sie bis spätestens Mittwoch 10.00 Uhr
Erdbeeren zum Selberpflücken
Ab Anfang / Mitte Juni können Sie jedes Jahr Erdbeeren pflücken. Die Saison dauert in der Regel 3 bis 4 Wochen.
Mit der ganzen Familie gibt es hier die Gelegenheit, frische Bio-Erdbeeren verschiedener Sorten selbst zu ernten.
Aktuelle Pflückzeiten erfahren Sie unter 06426 9670170.
