Unser Hof
Unsere kleine Fischzucht im Gersfelder Ortsteil Altenfeld liegt mitten im Biosphärenreservats Rhön – unterhalb der Wasserkuppe, im oberen Fuldatal. Unsere Fische werden nach drei Jahren Aufzucht in Quellwasserbecken gesetzt, um ihren natürlichen Geschmack nicht zu verfälschen. Nach dem Abfischen werden sie über Buchenholz von Hand geräuchert.
Wir verkaufen unsere Produkte im Hofladen und auf Wochenmärkten.