Wir sind Milchbauern aus Leidenschaft in der mittlerweile 7. Generation. Unsere Milchkühe sollen glücklich sein, denn sie liefern täglich die beste frische Vollmilch für unsere leckere Premium Eiscreme. Deswegen kommen gentechnisch veränderte Futtermittel nicht in Frage. Die Tiere bekommen frisches Gras und selbst angebautes Futter, sie leben in einem mit Tageslicht durchfluteten Boxenlaufstall. Unsere Kühe leben artgerecht und natürlich gehört dazu auch frisches Gras auf unseren weitläufigen Wiesen. Bei unseren Weiden und Futterflächen werden keine mineralischen Stickstoffdünger, ebenso keine chemisch-synthetischen Pestizide eingesetzt. Kälber von Bio-Kühen werden mit Kuhmilch gefüttert und nicht mit Milchaustauschern. Um Stress zu vermeiden, hat jede Bio-Kuh viel Platz im Stall (mindestens sechs Quadratmeter) und einen eigenen Fressplatz.
Unsere Kühe leben artgerecht und natürlich gehört dazu auch frisches Gras auf unseren weitläufigen Wiesen. Ab Ende März, können unsere Kühe den täglichen Weidegang an mindestens 120 Tage im Jahr genießen. Durch ein elektronisches Weidetor, können unsere Kühe selbstständig entscheiden, wann sie "Ausgang" haben möchten. Kälber von Bio-Kühen, werden mit Kuhmilch gefüttert und nicht mit Milchaustauschern.
