Direktvermarktung

Wir als der „Stadt Bauer“ machen uns stark für die Nose-to-Tail-Verwertung: Alle Teile des Rindes sollen – so wie es auch früher gang und gäbe war – verwertet werden, nicht nur die Filetstücke.

Wir haben uns auf die Geflügelhaltung mit Hühnern, den dazugehörigen frischen Landeiern, Gänsen, Puten, Enten und Poularden in der Direktvermarktung spezialisiert.

In unserem Hofladen bieten wir Ihnen das ganze Jahr über ein reichhaltiges Angebot selbsterzeugter und ausgesuchter Produkte in Demeter Qualität.

Vom Getreidekorn bis zur feinsten Salami, bei uns haben Sie den 100%-igen Herkunftsnachweis. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und Vielfalt unserer Produkte!

In unserem Hofladen bieten wir Ihnen unser frisch gebackenes Brot, das im eigenen Steinofen gebacken wird sowie auch Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Tierhaltung und Herstellung.

Wir sind ein kleiner Betrieb und beschäftigen uns mit der Herdbuch-Zucht von Ostfriesischen Milchschafen, deren Milch wir in unserer Hofkäserei selbst verarbeiten.

Neben dem Ackerbau halten wir Legehühner in Hühnermobilen und vermarkten die Eier in unserer Verkaufsstelle im alten Ortskern von Garbenheim.

Auf bestem Wetterauer Löß-Lehm Boden Erdbeeren von März bis September, Spargel, Süßkirschen und Äpfel an.